Стоимость теплового стресса для свинофермы
Тепловой стресс оказывает существенное влияние на технические показатели работы фермы. Это касается убойных свиней, как свиноматок, так и их поросят. Также снижаются финансовые результаты. Ежегодный ущерб для производства всей свинины только в США оценивается в колоссальные 300 миллионов долларов.
Компания Ardol исследовала влияние теплового стресса на опорос и его финансовые последствия. ( см. также: Каковы сезонные влияния на мои технические показатели?)
Итак, какова его стоимость в станке опороса? Краткий ответ? Для хорошо управляемой фермы с 500 свиноматками это стоит не менее €10.000 в год.
Ardol рассчитала это с помощью двух параметров, исходя из данных на лучших фермах в Нидерландах и Бельгии. Этими параметрами являются скорость опороса и количество отлученных поросят на помет. Рассчитав среднее значение этих ферм, мы устранили влияние управления фермами.
Более подробный ответ заключается в том, что тепловой стресс является такой сложной проблемой, что трудно охарактеризовать его только двумя параметрами. Проблемы с пищеварением, внезапная смертность и снижение качества поросенка являются некоторыми из проблем, которые приходят на ум. Это признают все фермеры и специалисты в этом секторе. Реальная стоимость теплового стресса может быстро подняться до €10.000 на ферму.
Ваша ферма не справляется с этими двумя параметрами так хорошо, как должна? Влияние теплового стресса на финансовую составляющую вашей фермы будет во много раз больше.
1) Влияние теплового стресса на скорость опороса
- Средний результат этих хозяйств: 87,3%
- Средний результат в лучшие месяцы: 87,9%
- Средний результат в худшие месяцы: 86,27%
Разница: 1,63%
Университет Вагенингена (Нидерланды) оценивает финансовую стоимость снижения опороса приблизительно на 1%, что составляет 16,5€ /на свиноматку/в год.
€16,50 * 1,63 = €26,90/на свиноматку/в год
Воздействие теплового стресса длится в течение 4 месяцев. (см. также: Каково сезонное влияние на мои технические показатели?))
€26,90 * 4/12 = €9,00/на свиноматку
Тепловой стресс обойдется высокопроизводительной ферме с 500 свиноматок в €4.500 из-за снижения опороса.
2) Влияние теплового стресса на количество отлученных поросят на помет
- Среднее количество отлученных поросят: 14,1
- Среднее количество поросят в самый благоприятный период: 14,18
- Среднее количество поросят в самый неблагоприятный период: 13,86
Разница: 0,32
Экономическая стоимость отлучаемых поросят = €40,00
€40,00 * 0,32 = €12,80/на помет
Для средней фермы с 500 свиноматок
- 500 * 2,37 = 1185 опоросов в год
- 99 опороса/месяц
- Влияние теплового стресса длится в течение 4 месяцев в год
396 x €12,80 = €5,070
Тепловой стресс обойдется высокопроизводительной ферме с 500 свиноматок в €5,070 из-за меньшего количества отлученных поросят.
Заключение
Экономический ущерб в станке опороса из-за теплового стресса и пониженной скорости опороса, а также меньшего количества отлученных поросят вырастает почти до €10 000 для средней фермы с 500 свиноматок. При этом учитывается только влияние на технические цифры. Нарушения пищеварения, внезапная смертность или снижение качества поросенка не принимаются во внимание. Реальная стоимость теплового стресса может быстро вырасти до € 10 000 для средней фермы.
(*расчет: при опороса 85% (в среднем в Нидерландах средняя прибыль на свиноматку на ферме составляет €1400. Если скорость опороса увеличится на 1%, прибыль увеличится до 1400 * 86/85 = 1416,5. Поэтому экономическая стоимость 1% = €16,5))